Kuřecí řízek v Nivě
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 2 kusy kuřecích řízků - nejlépe stehenních
- 50 g Nivy
- 1-2 lžíce bílého jogurtu
- 1 vajíčko
- 2 stroužky česneku
- chilli koření - nemusí být
Postup Kuřecí řízek v Nivě
Postup přípravy receptu
-
Řízky naklepeme, ale nesolíme, Niva obsažená v těstíčku je slaná dost.
V misce rozšleháme vajíčko, přidáme nastrouhanou Nivu, 2 lžíce jogurtu, utřený česnek a pokud máme rádi, můžeme přidat chilli koření. Do této marinády vložíme naklepané řízky.
Troubu rozehřejeme na maximum. Do pekáčku vložíme pečící papír a na něj naskládáme řízky. Pokud jsou na povrchu masa holá místa, navršíme ještě marinádu. Malinko si jí však ještě ponecháme.
Pečeme asi 15 minut. Pak pekáček vyjmeme - marináda na povrchu by měla být slabě růžová a řízky velmi opatrně obracečkou obrátíme. Protože řízky neobsahují žádnou mouku, spodní strana může být holá a tak na maso naložíme zbytek marinády a vložíme znova do trouby. Zapneme horký vzduch a pečeme ještě tak 10 minut.