Dýňový zapekanec
Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny
- 1 kg oranžové dýně
- 1 kg brambor
- 3 cibule
- 3 rajčata
- 1 nožička dobré uzené klobásy
- 2 lžíce majoránky
- 1 lžíce bazalky
- sůl
- 1 zakysaná smetana
- 1 dl sladké smetany
Postup Dýňový zapekanec
Postup přípravy receptu
-
Dyňu a zemiaky ošúpeme a narežeme na malé kocky.
Pridáme na kolieska narezanú cibuľu, na polkolieska narezanú klobásu, na kocky narezané paradajky, majoránku a bazalku. Osolíme a dobre premiešame.
Zmes rozložíme do vymasteného pekáča a zakryté pečieme v rúre pri 220°C asi 30 minút. P
otom prelejeme rozmiešanými smotanami a odkryté pečieme do zlata. Podávame s kyslou uhorkou, čalamádou alebo uhorkovým šalátom.