Dvoubarevné sušenky s pistáciemi
Recepty, MoučníkySuroviny
- 350 g hladké mouky
- 1/4 prášku do pečiva
- 250 g máslové hery
- 4 žloutky
- 120 g cukru
- citronová kůra
- kakao na obarvení poloviny těsta
- pistácie nebo lískové oříšky
Postup Dvoubarevné sušenky s pistáciemi
Postup přípravy receptu
-
Kromě oříšků a kakaa vše zpracujeme dohromady, pak těsto rozdělíme na dva díly a do jednoho zapracujeme kakao. Pak obě těsta zabalíme do folie a dáme na 30 minut do lednice. Těsta vyválíme a vykrájíme stejně velká kolečka.
Pak položíme vždy dvě kolečka na sebe, světlé a tmavé, nožem rozkrojíme obě na sobě položená kolečka na polovinu a každou polovinu přehneme a stiskneme na konci k sobě, poskládáme šest přehnutých dvoubarevných polovin k sobě do tvaru kytiček.
Do středu dáme oříšek nebo pistácii. Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 170 st. podle typu trouby asi 20 minut.