Dortové zákusky z cuketového hrnkového těsta s karamelovým krémem a čokoládou

Recepty, Dorty

Suroviny

těsto:
2 hrnky nastrouhané cukety
2 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek práškového cukru
1/2 hrnku oleje
3 vejce
1 vanilkový cukr
1 lžíčka kardamonu nemusí být-dá barvičku
2 prášky do pečiva
krém:
300 ml mléka
1 karamelový pudink
125 g másla(Hery)
1 vanilkový cukr
2 lžíce krystalového cukru
ostatní:
100 g čokolády na vaření
asi 50 g 100% tuku
čokoládová poleva
jahodový džem nebo jiný dle chuti

Postup přípravy receptu

  1. Na korpus všechny suroviny smícháme dohromady, těsto je mírně tekuté, vylijeme ho do dortové formy a upečeme na 180%, netrvá to dlouho.

  2. Krém si uděláme z karamelového pudinku, který si uvaříme a kdo chce přidá si krystalový cukr, necháme pudink vystydnout.

  3. Potom ušleháme máslo s cukrem a vanilkovým cukrem a po lžících zašleháváme vychladlý pudink.

  4. Upečený korpus prořízneme v polovině, natřeme džemem, na něj dáme 2/3 krému, přiklopíme druhou částí a celý korpus polijeme buď udělanou domácí polevou-čokoláda s tukem rozehřát, nebo ohřátou kupovanou.

  5. Navrch ozdobíme zbylým krémem dle fantazie.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!