Postup Domácí zmrzlina od Lenky Syrovátkové

Postup přípravy receptu

1. Oddělíme bílky od žloutků do nádob na žloutek a bílek.

2. Ručním elektr. šlehačem ušleháme z bílků pevný sníh, do žloutků přidáme 2PL moučk. cukru a 1 vanilkový cukr.

3. Ušleháme žloutky do pěny.

4. Nakonec ušleháme šlehačku.

5. Nakonec vše dáme do jedné mísy se žloutky a smícháme dohromady lžící, ne šlehačem.

6. Vložíme do nádoby a dáme do mrazáku zmrazit.