Domácí tvrdý „sýr“

Recepty, Sýry

Suroviny

1 l mléka (3,5%)
500 g tvarohu
1 vejce
100 g másla
1 lžička soli
1 lžička sody bicarbony

Postup přípravy receptu

  1. Tvaroh a mlieko necháme prevrieť a ihneď odstavíme. Precedíme cez gázu a necháme trocha otiecť (nie úplne, len najväčší prúd).

  2. Potom zmes dáme do hrnca a pridáme všetky ostatné suroviny. Za stáleho miešania na slabšom plameni varíme 10 minút.

  3. Vzniknutú hmotu dáme do studenou vodou vypláchnutej chlebíčkovej formy a necháme vychladnúť. Potom vložíme do chladničky dobre stuhnúť.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!