Domácí knedlík
Recepty, Přílohy
Suroviny
- 1,5 včerejšího rohlíku
- 1,5 hrnku hrubé mouky
- 2 žloutky
- 0,5 lžičky soli
- 0,5 prášku do pečiva
- 1,5 hrnku studeného mléka
- 2 bílky (ušlehat)
Postup Domácí knedlík
Postup přípravy receptu
-
Do misky nakrájíme rohlík na kostičky, přisypeme mouku, přidáme žloutky, sůl, půlku prášku do pečiva a zalijeme mlékem.
Pak ušleháme bílky a hned je lehce vmícháme do výše uvedené hmoty.
Vezmeme formu, která dá knedliku tvar, vytřeme ji máslem a vysypeme hrubou moukou. Přesuneme do ní těsto a dáme do mikrovlnky vlnit, při 750 W 8 minut.
Necháme v troubě 1-2 minutky, vybereme a vyklopíme na talíř. Pak můžeme začít krájet.