Divoká křídla ze západu
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 6 ks kuřecí křídla
- 3 lžíce máslo roztopené
- 2 lžičky hořčice plnotučná
- 1/2 lžičky citrónové kůry
- 2 lžičky worcester
- 1 lžička sladká paprika
- česneková sůl
- koření Aztécký poklad
- Na potírání během pečení:
- 2 lžičky worcesteru
- 2 lžičky hořčice
- asi 1 dcl vody
Postup Divoká křídla ze západu
Postup přípravy receptu
-
Křídla si mírně posolíme česnekovou solí a potřeme marinádou z másla, hořčice, citr. kůry, worcesteru, sladké papriky a kořením Aztécký poklad. Takto upravená je dáme na hodinu do lednice.
Po zhruba hodině zalejeme malinkým množstvím vody a pečeme dorůžova. Během pečení potáráme směsí z vody, hořčice a worcesteru.
Když máme křídla hotová, vyjmeme je na talíř a do výpeku dáme předvařené brambory.
Pečeme je horkým vzduchem cca 10-15 min.
Když jsou brambory hotové, můžeme na ně přidat křídla a ještě chvilinku společně prohřát.