Cajunské rybí file
Recepty, Ryby
Suroviny
- 400 g filé aljašské tresky
- 1 lžička pepře
- 1/2 lžičky mletého chilli nebo kajenského pepře
- 2 lžičky soli
- 2 lžičky sladké mleté papriky
- 1 lžička granulovaného česneku
- 1 lžičku sušeného tymiánu
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžíci másla
Postup Cajunské rybí file
Postup přípravy receptu
-
Smícháme papriku, chilli, pepř, sůl, česnek a tymián. File posypeme z každé strany směsí koření.
Opečeme na oleji s máslem z obou stran, z každé tak 4 minuty.
Podáváme s jednoduchými šťouchanými brambory a marinovaným rajčátky.