Cuketové zelí dušené

Recepty, Zeleninová jídla

Suroviny

2 větší cukety
cibule
máslo
hladká mouka
cukr
ocet
kmín
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Cukety oloupeme,a pokud nemají již velká semena,i s dužinou nahrubo nastrouháme. Jinak dužinu vydlabeme.

  2. Cuketu osolíme a necháme pustit vodu,kterou v sítu odstraníme.

  3. Na másle zpěníme cibulku,zasypeme lžící mouky,osmahneme a přidáme cuketu,kmín,cukr a ocet - každý podle chuti. Vaříme nejdéle 5 minut,aby si cuketa zachovala strukturu a nevznikla nám kaše. Chutná jako kedlubnové nebo hlávkové zelí.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!