Čokodortíky
Recepty, MoučníkySuroviny
- 6 vajec
- 6 PL cukru moučka
- 5 PL polohrubé mouky
- 1 ČL jedlé sody
- 2 ČL kakaa
- 1 PL rozpustné kávy Velvet
- mleté ořechy - 3 PL
- marmeláda rybízová
- krém:
- 12 vajec (pouze bílky)
- 60 dkg cukru krystal
- 4 másla
- rum
Postup Čokodortíky
Postup přípravy receptu
-
Bílky trochu vyšleháme, pak po lžících zašleháváme moučkový cukr, až je hezky hustá pěna, tak zašleháme žloutky, hezky jedno po druhém, ne naráz.
Potom si připravíme sypké suroviny, všechny smícháme a opatrně je vsypeme do hmoty (zase ne naráz), nalijeme na pečící papír a hluboký plech, dáme do prostřední přihrádky trouby. Pečeme na 180°C.
Korpus necháme vychladit a pak vykrojíme kolečka, která potřeme marmeládou a krémem, já jiný než bílkový nad parou nedělám, takže jistě každý má svůj krém, boky natřeme a posypeme čokoládou, nahoru patří taky krém.