Čočkový nákyp
Recepty, Luštěniny
Suroviny
- 3/4 hrnku červené čočky
- 1 malá cibule
- 1 šalotka
- 1 mrkev
- trochu pórku
- 2 stroužky česneku
- 2 vejce
- olej
- sůl
- pepř
- majoránka
Postup Čočkový nákyp
Postup přípravy receptu
-
Čočku necháme asi hodinu namočenou (červená čočka se namáčet nemusí, ale lépe si pak drží barvu) a asi 15 minut vaříme.
Na oleji orestujeme nadrobno nakrájené cibule, pak přidáme na nakrájený pórek, nasekaný česnek a nahrubo nastrouhanou mrkev a několik minut dusíme.
Smícháme s uvařenou čočkou, osolíme, opepříme a přidáme majoránku. Směs zalijeme dvěma vejci rozšlehanými se solí a pečeme cca 20 minut na 200°C.