Čína jinak
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 1 hrnek rýže Camargue
- 2,5 hrnku vody
- sůl
- 250 g kuřecího masa
- cibule menší
- čerstvá zelenina
- olej
- kari koření
- pepř
Postup Čína jinak
Postup přípravy receptu
-
Rýži vysypte do osolené vroucí vody, na jeden hrnek rýže použijte 2,5 hrnku vody. Vařte na mírném ohni pod pokličkou 20 minut, dokud rýže nezměkne. Jakmile je rýže měkká, slijte přebytečnou vodu.
Mezitím si připravte kuřecí maso, které nakrájejte na proužky. Maso dejte do misky, osolte, mírně opepřete, přidejte lžičku kari koření a promíchejte.
Cibuli nakrájejte také na proužky, na pánvi rozpalte olej a cibuli osmažte. Přidejte okořeněné maso a smažte doměkka. Podávejte s čerstvou zeleninou.