Cibulové placky
Recepty, Bezmasá jídlaPostup Cibulové placky
Postup přípravy receptu
-
Z mouky a vlažné vody vymísíme měkké, poddajné těsto, které necháme asi 30 minut odpočinout.
Těsto rozdělíme na polovinu a každou zpracujeme stejně: těsto rozválíme na plát, potřeme olejem, posypeme krájenou cibulí, osolíme a opepříme. Zavineme do závinu, který pak celý stočíme do šneka (foto).
Šneka opatrně rozválíme na silnější plát, který pomalu z obou stran prosmažíme na pánvi na oleji. Placku podáváme se zeleninovým salátem.