Cibule smažená ve slanině a sýrové strouhance
Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny
- 3 větší cibule
- anglická slanina - delší plátky
- hrnek strouhanky
- 3-4 lžíce strouhaného sýru
- lžička mleté papriky
- vejce
- hladká mouka
- sůl
- pepř
- olej nebo sádlo na smažení
Postup Cibule smažená ve slanině a sýrové strouhance
Postup přípravy receptu
-
Cibuli nakrájíme na asi 4-5 mm kolečka. Osolíme je, opepříme a zabalíme do slaniny. Slaninu přitlačíme, drží to dobře.
Ihned obalujeme v mouce, vejci a strouhance smíchané se sýrem a paprikou. Vkládáme do rozehřátého oleje a pozvolna smažíme z obou stran.
Usmažené odkládáme na papírový ubrousek. Podáváme s vařenými brambory nebo bramborovou kaší a tatarskou omáčkou.