Chocolate cake ala Pavla
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 2x sušenky koka 180g
- 125g másla
- náplň:
- 2x mascarpone 250g
- citronovou kůru (může být i z limetky)
- citronové aroma
- vanilkový cukr
- moučkový cukr podle chuti
- Hebká hustá čokoládová poleva
Postup Chocolate cake ala Pavla
Postup přípravy receptu
-
Sušenky jsem rozdrtila a smíchala ze změklým máslem, pak vložíme do pečicí dortové formy, která je vymazaná máslem a dáme na 30 minut péct do trouby na 180°C. Po upečení vyndáme a dáme korpus na chladné místo, aby zchladnul.
Mascarpone a další přísady na náplň dáme do misky a mícháme (né šlehat, jinak se nám mascarpone zdrcne) uděláme si Hebkou čokoládovou polevu dle návodu.
Na vychladlý korpus nalijeme trochu čoko polevy a dáme ztuhnout, na ztuhlou polevu dáme náplň, kterou uhladíme a nalijeme na ní zbytek čokoládové polevy. Nakonec dáme do lednice, aby nám to ztuhlo.