Chlebový dort - pullitr
Recepty, Studená kuchyně
Suroviny
- toustový chléb
- tvarohovo-česneková pomazánka (tvaroh, majonéza, sůl, česnek)
- eidam plátky
- šunka
- paštika
- kyselé okurky
- želatina
- nálepka s názvem piva
Postup Chlebový dort - pullitr
Postup přípravy receptu
-
Toustový chléb ořízneme tak, aby tvořil kulatý tvar.
Plníme každý plát volenou nádivkou - paštika, šunka, sýr, kyselé okurky, pomazánka, a vršíme na sebe do požadované velikosti. Pak celé pomažeme pomazánkou.
Na pečící papír rozprostřeme plátkový sýr, po celé ploše např. většího válu, přikryjeme opět papírkem a žehličkou roztavíme tak, aby se jednotlivé plátky sýrů spojily, odpadne tak prácnější rozválení válečkem.
Toustový korpus potáhneme sýrem, želatinou, přilepíme nálepku oblíbeného nápoje, ze sýru vyřízneme ucho, párátky připevníme, nastříkáme bohatě pěnu a celé potřeme želatinou, aby se výrobek leskl a neoschnul.