Chicken Curry in a Hurry
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 2 kuřecí prsa
- 1 cibule
- 1/2 kelímku zakysaná smetana
- 1 hrst hrozinky
- 1-2 lžíce olej
- 2 lžíce kari
- pepř
- sůl
Postup Chicken Curry in a Hurry
Postup přípravy receptu
-
Maso nakrájíme na řízky, lehce naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme polovinou kari. Cibuli nakrájíme na kolečka, rozehřejeme na pánvi olej a společně s rozinkami ji necháme zesklovatět. Na poslední minutu přisypeme na pánev též zbylé kari.
Cibuli s rozinkami z pánve odstraníme a začneme na ní opékat maso (cca 2 minuty po každé straně). Když je hotové, vyjmeme je a na pánev vrátíme cibuli. Zalijeme smetanou a mícháme, než se suroviny spojí. Vrátíme do omáčky maso a ještě asi pět minut povaříme. Podáváme s rýží.