Cheesecake by Mishkasev

Recepty, Moučníky

Suroviny

- 250 g BeBe sušenek
- 125 g másla
- 600 g tvarohu
- 200 g moučkového cukru
- 1/2 vanilkového cukru
- 1 lžička citronové šťávy nebo limetkové šťávy
- 1 vejce
- 250 g zakysané smetany

Postup přípravy receptu

  1. Sušenky rozdrtíme na malé kousíčky a s rozpuštěným máslem vytvoříme hmotu.

  2. Dortovou formu vymažeme máslem a na dno dáme pečící papír.

  3. Hmotu upěchujeme na dno a dáme do lednice vychladit.

  4. Troubu rozehřejeme na 200°C.

  5. Tvaroh ušleháme do hladka, přidáme cukr, zašleháme, přidáme zakysanou smetanu, zašleháme, přidáme vanilkový cukr s citronovou šťávou, zašleháme, vmícháme vajíčko a zašleháme.

  6. Krém nalijeme na sušenkový podklad a necháme pár minut odstát.

  7. Na 200°C pečeme cca 15 minut a na 120°C pečeme cca 55 minut.

  8. Troubu po celou dobu pečení neotvíráme!

  9. Dort dáme do lednice a necháme v klidu dalších cca 24 hodin (alespoň 16 hodin je opravdu nutných, ale doporučuju těch 24 hodin, dort je pak dokonalý!:))


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!