Chábovica (zelná polévka)
Recepty, Polévky
Suroviny
- menší hlávka zelí
- 3 brambory
- 1 mrkev
- 1 cibule
- 100 g másla
- cibulová (petrželová) nať
- sůl
Postup Chábovica (zelná polévka)
Postup přípravy receptu
-
Brambory nakrájíme na kostičky, zelí na nudličky a obojí v hrnci zalijeme vodou, osolíme, přidáme svazek natě a vše uvaříme doměkka.
Na pávni na másle orestujeme strouhanou mrkev a teprve, až pustí barvu, přidáme krájenou cibuli a také osmažíme.
Zeleninu z pánve vlijeme do hrnce se zelím, provaříme, vyndáme nať, dosolíme a podáváme.