Červená řepa s parmazánem, sýrem cottage a cizrnou
Recepty, Dietní recepty
Suroviny
- řepa
- bobkový list
- anýz
- kmín na vaření
- parmazán
- cottage
- cizrna
- sůl
Postup Červená řepa s parmazánem, sýrem cottage a cizrnou
Postup přípravy receptu
-
Uvaříme řepu. Do hrnce dáme vodu, kterou přivedeme k varu. Osolíme, přidáme bobkový list, kmín, anýz a neoloupanou řepu. Vaříme pod pokličkou 1 hodinu.
Během toho musíme do hrnce přidávat vroucí vodu (z rychlovarné konvice), protože se voda bude rychle vypařovat a řepa by tak po čase nebyla zcela ponořena.
Po uvaření řepu oloupeme a nakrájíme nahrubo.
Vychladlou řepu smícháme s parmazánem, sýrem cottage a uvařenou cizrnou (namočíme 24h předem, poté vaříme asi hodinu).