Červená čočka s pohankou a batátem - pro nejmenší

Recepty, Pro děti

Suroviny

3 PL červené čočky
2 PL pohanky lámanky
1/2 většího batátu
1/2 cm pórku
1 KL olivového oleje
špetka soli
špetka majoránky
1/2 stroužku česneku

Postup přípravy receptu

  1. Batát nastrouháme najemno, pórek nakrájíme nadrobno. Česnek oloupeme a naškrabeme nožem (nebo prolisujeme, ale v tomto malém množství se to prolisovat téměř nedá).

  2. V kastrůlku rozehřejem olivový olej a na mírném plameni krátce orestujeme pórek. Přidáme nastrouhaný batát, promícháme, přidáme česnek a čočku a podlijeme vodou. Dusíme cca 10-15 minut, než je čočka měkká.

  3. Vsypeme pohanku lámanku, osolíme a přidáme majoránku. Necháme několik minut povařit.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!