Červená čočka s pohankou a batátem - pro nejmenší
Recepty, Pro dětiSuroviny
- 3 PL červené čočky
- 2 PL pohanky lámanky
- 1/2 většího batátu
- 1/2 cm pórku
- 1 KL olivového oleje
- špetka soli
- špetka majoránky
- 1/2 stroužku česneku
Postup Červená čočka s pohankou a batátem - pro nejmenší
Postup přípravy receptu
-
Batát nastrouháme najemno, pórek nakrájíme nadrobno. Česnek oloupeme a naškrabeme nožem (nebo prolisujeme, ale v tomto malém množství se to prolisovat téměř nedá).
V kastrůlku rozehřejem olivový olej a na mírném plameni krátce orestujeme pórek. Přidáme nastrouhaný batát, promícháme, přidáme česnek a čočku a podlijeme vodou. Dusíme cca 10-15 minut, než je čočka měkká.
Vsypeme pohanku lámanku, osolíme a přidáme majoránku. Necháme několik minut povařit.