Čalamáda s kari
Recepty, Zavařeniny
Suroviny
- Základ:
- 2,5 kg okurek na plátky
- 80 dkg cibule na plátky
- 1 lžíce soli
- Nálev:
- 4 dl octa
- 30 dkg cukru
- 1 rovná lžíce kari
- 1 rovná lžíce mletého pepře
- 1 špetka chilli (spíš podle chuti a druhu chilli)
Postup Čalamáda s kari
Postup přípravy receptu
-
Suroviny na základ (okurky, cibuli a sůl) necháme 3 hodiny uležet.
Suroviny na nálev převaříme a po vychladnutí smícháme vše dohromady.
Plníme do skleniček, zavíčkujeme a sterilujeme 20 minut na 80°C.