Bylinkový kuskus sypaný parmazánem
Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny
- 300 g kuskusu (bez vaření)
- 400 ml silného zeleninového vývaru
- 2 stroužky česneku
- 80 ml smetany
- hrst zelených bylinek - pažitka, libeček, petrželka
- parmazán
- olivový olej
- máslo
Postup Bylinkový kuskus sypaný parmazánem
Postup přípravy receptu
-
Kuskus dobře promícháme s dvěma lžícemi olivového oleje. Vývar smícháme se smetanou a utřeným česnekem, přivedeme k varu a nalijeme na kuskus. Promícháme, přiklopíme a necháme stát asi 7 minut.
Mezitím nasekáme bylinky, které přimícháme do kuskusu společně s dvěma lžícemi másla. Případně přisolíme a buď rovnou smícháme s nastrouhaným parmazánem, nebo sýrem posypeme jednotlivé porce až při podávání.