Bylinkové koule s překvapením v chutné omáčce
Recepty, Mleté maso
Suroviny
- 500 g míchaného mletého masa
- 5 stroužků česneku
- 2 cibule
- 1 balení kulatých syrečků
- bylinky dle vašeho uvážení
- 1 malý rajský protlak
- sůl
- strouhanka
- 3 lžíce smetany
- trošku oleje
- 1/2 kostky Masoxu
Postup Bylinkové koule s překvapením v chutné omáčce
Postup přípravy receptu
-
Mleté maso si v míse osolíme, pocákáme vodou, přidáme všechny bylinky, 3 rozmačkané stroužky česneku a nadrobno nakrájenou 1 cibuli, osolíme jen mírně. Řádně rukama promícháme až vznikne mazlavé masové těsto a necháme ho chvíli odpočinout.
Pak si vytvoříme 4-6 větších koulí, každou dlaní na lince rozplácneme, doprostřed dáme 1 kulatý syreček a zabalíme zpátky do koule, ty obalíme v strouhance.
Na pánev dáme trochu oleje a do horkého dáme koule, které opečeme po všech stranách a pak je vyndáme. Na oleji který zůstane v pánvi opečeme na proužky druhou cibuli a 2 stroužky česneku na plátky.
Zalijeme trochu vodou, přidáme rajský protlak, dovedeme za stálého míchání k varu, vrátíme koule a necháme nějakou dobu produsit.
Můžeme přidat ještě vodu, abychom měli dost omáčky a koule občas otočíme, aby se nepřipálily a nakonec dáme smetanu na zjemnění, můžeme ochutit solí, ale pozor, syrečky jsou slané dost, převaříme a hotovo.