Bůčková směs
Recepty, Mleté maso
Suroviny
- 1 kg mletého bůčku
- 1 větší cibule
- 4 rajčata
- 2 paprika
- 2 lžičky worchesterové omáčky
- 2 lžičky sojové omáčky
- půl menší hlávky zelí
- kečup
- sůl
- pepř
- olej
Postup Bůčková směs
Postup přípravy receptu
-
Na oleji osmahneme cibuli, přidáme mleté maso, orestujeme, přidáme oloupaná, na kostičky pokrájená rajčata, pokrájené papriky, osolíme, opepříme, přidáme worchester, sojovou omáčkua dusíme do měkka.
Na masovém strojku semeleme hlávkové zelí, přidáme do směsi a dále dusíme dokud nezměkne, poté přidáme zhruba celou lahvičku kečupu, ještě prohřejeme.
Místo zelí je možné přidat plechovku nebo dvě červených fazolí