Buchty dva krát dvojitá náplň
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 800 g polohrubé mouky
- 100 g cukru
- 1 vanilkový cukr
- 30 g kvasnic
- 150 g másla (hery)
- 250 ml mléka
- 1 vejce
- sůl
- olej na vymazání plechu
- 1. náplň:
- 250 g tvarohu
- 1 pl vanilkového pudingu
- 3 pl moučkového cukru
- (oloupané a na kostičky nakrájené) jablko
- 2. náplň:
- povidla
- mletá skořice
- (oloupané a na kostičky nakrájené) jablko
Postup Buchty dva krát dvojitá náplň
Postup přípravy receptu
-
Do misky si dáme suroviny na těsto, máslo rozpustíme a necháme vychladnout, mléko vlažné. Vše vypracujeme v hladké těsto a necháme hodinu na teplém místě kynout.
Na 1. náplň si smícháme tvaroh, puding a cukr.
Těsto si dáme na pomoučněný vál, propracujeme rukama, rozdělíme na dvě stejné části. Z každé části vyválíme váleček, který rozdělíme na stejné kousky, ty prsty roztáhneme a naplníme polovinu první náplní a druhou polovinu druhou náplní, na každou náplň dáme kousek jablíčka, povidlovou náplň lehce posypeme skořicí.
Jednotlivé kousky zavřeme, jako koláčky a skládáme na vymazaný plech s vyšším okrajem. necháme ještě asi 20-30 minut kynout.
Pečeme ve vyhřáté troubě na 175°C asi 30 minut.