Bublanina ze zakysané smetany
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 200 g zakysané smetany
- 200 ml mléka
- 5 vajec
- 200 g cukru písek
- 1 vanilkový cukr
- 1 lžička sušené citronové kůry
- 450 g hladké mouky
- 1 prášek do pečiva
- 1 hrnek černého rybízu
- 1 hrnek bílého rybízu
- 1 hrnek červeného rybízu
- 40 g cukru písek
Postup Bublanina ze zakysané smetany
Postup přípravy receptu
-
Smetanu, mléko, vejce, citronovou kůru a cukry vyšleháme dohladka, všleháme mouku smíchanou s práškem do pečiva a těsto vlijeme na plech s vyšším okrajem (vyložený pečicím papírem).
Posypeme ovocem, poprášíme cukrem a pečeme v troubě předehřáté na 200°C cca 35-40 minut.