Výborná ovocná bublanina s kukuřičnou moukou a višněmi
Recepty, Moučníky
Suroviny
- Těsto:
- 1 a 1/2 hrnku kukuřičné mouky
- 1 a 1/2 hrnku pšeničné hladké mouky
- 1 prášek do pečiva
- 1 hrnek cukru
- 1/2 lžičky soli
- 2 vejce
- 1 hrnek mléka nebo jogurtu/kefíru
- 1/2 hrnku rozpuštěného sádla
- 1/2 hrnku oleje
- Na posypání:
- 1 miska vypeckovaných višní (nebo třešní) - mohou být i z kompotu
- 1 vanilkový cukr
Postup Výborná ovocná bublanina s kukuřičnou moukou a višněmi
Postup přípravy receptu
-
Ve větší míse smícháme sypké ingredience: kukuřičnou mouku, hladkou pšeničnou mouku, prášek do pečiva, cukr a sůl. Pak přidáme vejce, mléko nebo jogurt/kefír, rozpuštěné sádlo a olej a dobře promícháme.
Nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a lehce jím zatřeseme, aby těsto bylo v rovnoměrné vrstvě. Těsto poklademe vypeckovanými višněmi / třešněmi, které ještě lehce posypeme vanilkovým cukrem.
Pak vložíme do vyhřáté trouby a pečeme přibližně 30-40 minut, dokud povrch nezezlátne.