Brokolice v cornflakes a parmezánu.
Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny
- 1 velká brokolice nebo dvě malé
- rozdrcené cornflakes na obalení
- 1/3 nastrouhaného parmezánu na jemno
- 2 vejce
- 2 PL kukuřičné hladké mouky
- olivový olej
- sůl
Postup Brokolice v cornflakes a parmezánu.
Postup přípravy receptu
-
Brokolici omyjeme a uvaříme cca 8 min v osolené vodě do poloměkka. Parmezán, vejce a mouku smícháme a v této směsi obalujeme předvařenou brokolici. Nakonec obalíme takto připravenou brokolici ještě v podrcených cornflakes a vyskládáme na plech na pečící papír.
Nakonec zakápneme olivovým olejem a pečeme v předehřáté troubě na 200° dozlatova cca 10 minut. Podáváme s bramborovou kaší.