Brambory zapékané s tofu a fazolkami
Recepty, Bramborová jídla
Suroviny
- 4 ve slupce uvařené brambory
- máslo
- 1 cibule
- 250 g fazolky
- 2 vejce
- sůl
- pepř
- 1 lžička kurkumy
- 200 g uzeného tofu
- 100 ml mléka
- 1 cibule
- olej
Postup Brambory zapékané s tofu a fazolkami
Postup přípravy receptu
-
Na troške oleja orestujeme narezanú cibuľu, pridáme fazuľku, jemne osolíme a 5 min restujeme.
Do vymasteného pekáčika rozložíme polovicu na plátky narezaných zemiakov. Na ne dáme fazuľku a zasypeme ju postrúhaným tofu. Prikryjeme druhou polovicou na kolieska narezaných zemiakov.
V mlieku rozhabarkujeme vajíčka, osolíme, okoreníme a vylejeme na zemiaky. Pečieme v rúre cca 20 min. Podávame s čerstvou zeleninou.