Brambory, zapečené s jitrničkou, červenou paprikou a sýrem
Recepty, Bramborová jídla
Suroviny
- 5-6 brambor
- 2-3 vejce
- 150 g strouhaného sýra
- 2 jitrničky
- 2 PL oleje na vymazaní pekáčku
- 2 červené papriky
- 1 menší pórek
- sůl
- pepř
Postup Brambory, zapečené s jitrničkou, červenou paprikou a sýrem
Postup přípravy receptu
-
Brambory uavříme do poloměkka. Necháme vychladnout a oloupeme a nakrájíme na tenké plátky, které vyložíme do vymazaného pekáčku.
Osolíme, opepříme a střídavě na ně vrstvíme nakrájený pórek a jitrničky, pokrájené na tenké plátky.
Přidáme pokrájenou červenou papriku, nakrájenou na malé kousky a posypeme strouhaným sýrem Mozzarella. Vrstvíme dál stejným způsobem.
Pečeme asi 20 minut.
Ke konci pečení vše zalijeme vejci a dopékáme, dokud vejce neztuhnou.