Bramboráky s cibulí a kousky grilovaného masa
Recepty, Bramborová jídla
Suroviny
- 5-6 středních brambor
- cca 150 g grilovaného nebo pečeného zbytkového masa
- 1 cibule
- 3-4 stroužky utřeného česneku
- 1 vejce
- 1 lžíce strouhanky
- cca 50 ml mléka
- hladká mouka podle potřeby
- kmín
- sůl
- pepř
- majoránka
- sádlo na smažení
Postup Bramboráky s cibulí a kousky grilovaného masa
Postup přípravy receptu
-
Polovinu oloupaných brambor nastrouháme na jemno, zbytek nahrubo. Cibuli a maso nakrájíme na drobné kousky.
Všechny suroviny smícháme v těsto a dochutíme. Smažíme menší placky z obou stran dozlatova.