Banánové muffiny s topingem z vlašských ořechů
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 100 g změklého másla
- 150 g cukru krupice
- 4 vejce
- 50 ml oleje
- 2 banány
- 2 lžice citronové šťávy
- 250 g hladké mouky
- 2 lžičky prášku do pečiva
- ..na toping..
- 2 lžice másla
- 6 lžic nasekaných vlašských ořechů
- 4 lžice javorového sirupu
Postup Banánové muffiny s topingem z vlašských ořechů
Postup přípravy receptu
-
Máslo s cukrem vyšleháme a postupně přidáme vejce a olej.
Banány rozmačkáme a smícháme s citronovou šťávou.
Mouku smícháme s práškem do pečiva a prosijeme k těstu. Naposledy přimícháme banány.
Těsto nalijeme do formiček na muffiny vyložené papírovým košíčkem.
Na toping si v kastrůlku rozpustíme máslo, přidáme sirup a ořechy. Necháme 2 minuty povařit a nalejeme na muffiny.
Dáme do trouby péct na 180st zhruba hodinu.