Báječná sekaná
Recepty, Mleté maso
Suroviny
- 1/4 kg mletého hovězího masa
- 1/4 kg mletého kuřecího masa
- 1 cibule
- 2 vejce
- 1 mrkev
- 30 ml olivového oleje
- majonéza
- strouhanka
- mletý koriandr
- sušená bazalka
Postup Báječná sekaná
Postup přípravy receptu
-
Cibuli a mrkev nakrájíme na kostičky a dáme na pánev. Pečeme dozlatova. Mezitím v misce smícháme oba druhy mletého masa.
Okořeníme, osolíme, přidáme vejce spolu se strouhankou a majonézou. Tuto směs přidáme k mletému masu spolu s cibulkou a mrkví. Nyní stačí sekanou pouze dokonale promíchat a vytvarovat ji do klasické rolády.
Sekanou dáme do trouby na 180 stupňů a pečeme hodinu.