Bagetky
Recepty, Slané pečivo
Suroviny
- 300 ml vlažné vody
- 250 g hladké mouky
- 300 g celozrnné mouky
- 2 lžíce olivového oleje
- 1/2 kostky čerstvého droždí
- 1 lžička soli
- 1 lžička cukru
Postup Bagetky
Postup přípravy receptu
-
Do mísy vlijeme vlažnou vodu, přidáme cukr a rozdrobíme droždí. Necháme vzejít kvásek a poté přidáme obě proseté mouky, olej a sůl.
Vše vypracujeme řádně na hladké těsto, které dáme na teplé místo kynout.
Poté těsto rozdělíme přibližně na 8 dílů a z každého dílu vytvoříme bagetku. Předehřejeme troubu na 180°C a pečeme přibližně 10-12 minut.