Avokádový dip s koriandrem a mátou
Recepty, Studená kuchyně
Suroviny
- 1 zralé avokádo
- velká hrst koriandrových lístků
- velká hrst mátových lístků
- asi 1/3 hrnku vody
- citronová šťáva
- sůl
- pepř
- kousek chilli papričky nebo chilli koření
Postup Avokádový dip s koriandrem a mátou
Postup přípravy receptu
-
Avokádo, koriandr, mátu a chili papričku rozmixujeme do hladkého krému. Podle potřeby naředíme trochou vody, aby se směs dobře vyšlehala.
Ochutíme citronovou šťávou, solí a pepřem. Ihned podáváme, dip jinak ztrácí barvu a hnědne.