Postup Znojemská omáčka

Postup přípravy receptu

1. Na oleji restujeme cibuli do skoro hněda.

2. Přidáme plátky masa, předem osolené a opepřené. Zprudka osmahneme a podlijeme vodou. Dusíme do měkka.

3. Až je maso měkké, vyjmeme je a zahustíme.

4. Přidáme několik pokrájených okurek a na dochucení sůl, pepř a trochu láku. Provaříme a vypneme.

5. Na talíři omáčku podáváme s knedlíkem, masem, a na omáčku nastrouháme jednu okurku.