Zelný nákyp s uzeninou
Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny
- 350 g velkých flíčků
- 1 menší hlávka zelí
- 1 cibule
- olej
- 3 vejce
- sůl
- kmín
- pepř
Postup Zelný nákyp s uzeninou
Postup přípravy receptu
-
Fliačky uvaríme v jemne osolenej vode.
Na oleji orestujeme cibuľu, pridáme kapustu narezanú na drobno (nestrúhať !). Osolíme, okoreníme, posypeme trochou rasce a asi 10 minút podusíme. Voda musí byť vydusená. Fliačky premiešame s kapustou, vmiešame žĺtky a sneh z bielkov.
Vložíme do vymasteného pekáča a v rúre pri strednej teplote zapečieme dozlata (asi 30 min).
Narežeme na kocky a podávame s opečenou klobásou alebo špekáčikom.