Zelné knedlíky
Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny
- 150 g anglické slaniny
- 2 housky (nakrájené na kostičky)
- 500 g kysaného zelí
- 2 vejce
- 1 kelímek zakysané smetany
- 400 g hrubé mouky
- sůl
Postup Zelné knedlíky
Postup přípravy receptu
-
Narezanú anglickú slaninu orestujeme, premiešame s rožkami a najemno pokrájanou kapustou. Primiešame vajcia rozšľahané v smotane, soľ a múku.
Z cesta formujeme guľky (s priemerom cca 4 cm) a varíme v osolenej vode cca 20minút. Podávame k údenému mäsu alebo samostatne posypané orestovanou slaninou a cibuľkou.