Zeleninový salát-dietní
Recepty, Dietní recepty
Suroviny
- 4 ředkvičky
- 1 vejce natvrdo
- 1 oranžová paprika
- 2 rajčata
- 1 jarní cibulka
- 1/2 sáčku Mix salátových listů - Italian
- 1/2 tvarohového sýru (např. Boník)
- 1/2 PL citronové šťávy
- 1/2 PL balsamikového octa
- nasekaná pažitka
Postup Zeleninový salát-dietní
Postup přípravy receptu
-
Rajčata spaříme, oloupeme, vyndáme pecky s dužinou a nakrájíme na malé kousky, papriku oloupeme a nakrájíme na menší kousky, cibulku a ředkvičky očistíme a nakrájíme na tenká kolečka/půlměsíčky, vejce natvrdo na kolečka.
Salátové listy pokapeme citronovou šťávou a octem, promícháme s nakrájenou zeleninou, navrch dáme pár koleček z nakrájených vajíček, vše posypeme pažitkou a natrhanými kousky tvarohového sýra. Podáváme jako samotný salát nebo jako přílohu.