Zeleninové chipsy
Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny
- 3 velké mrkve
- 3 velké brambory
- 3 středně velké batáty (sladké brambory)
- 2 středně velké červené řepy
- panenský olivový olej
- sůl
Postup Zeleninové chipsy
Postup přípravy receptu
-
Všechnu zeleninu očistíme a nakrájíme na co nejtenší plátky.
Plech vyložíme pečicím papírem a na něj naskládáme nakrájenou zeleninu. Je dobré dělat každou zeleninu zvlášť na plechu, protože každá se peče trošku jinou dobu.
Každý plátek zeleniny přetřeme peroutkem olivovým olejem.
Pečeme při zhruba 130°C tak dlouho, dokud není zelenina křupavá.
Upečené nejlépe hned konzumujeme posypané solí. Ale vydrží i v sáčku, ale čím čerstvější, tím lepší. Pokud budete brambůrky skladovat, tak je nesolte. Až těsně před konzumací, jinak brambůrky zvlhnou a to pak není ono.