Zasněžený jablečný koláč
Recepty, Moučníky
Suroviny
- Na těsto:
- 450 g polohrubé mouky
- 150 g moučkového cukru
- 200 g Hery
- 4 žloutky
- 1/2 prášku do pečiva
- tuk
- hrubá mouka na plech
- Na náplň:
- 600 g nahrubo nastrouhaných jablek
- 100 g nasekaných ořechů
- 100 g kokosu
- 100 g rozinek
- 4 bílky
- 100 g moučkového cukru
Postup Zasněžený jablečný koláč
Postup přípravy receptu
-
Ze všech surovin vypracujeme těsto, jednu třetinu dáme do chladničky, zbylou část rozválíme na placku a přeneseme na plech vymazaný tukem a vysypaný hrubou moukou.
Poklademe vrstvou jablek, ořechů, kokosu, rozinek, potřeme sněhem z bílků a cukru a nahoru nahrubo nastrouháme těsto z chladničky.
Pečeme v troubě vyhřáté na 180°C zhruba 25 minut.