Zapékaná brokolice s anglickou slaninou

Recepty, Zeleninová jídla

Suroviny

1 brokolice
1 střední cibule
3 stroužky česneku
20 dkg anglické slaniny (krájené)
20 dkg točený salám
20 dkg strouhaný sýr
1 vejce
1 dcl mléka
sůl
pepř
olej
strouhanka

Postup přípravy receptu

  1. Brokolici rozdělíme na růžičky a dáme vařit do osolené vody na 5 minut, scedíme a necháme vychladit. Mezitím si nakrájíme cibuli, anglickou slaninu (5 plátků si necháme), točený salám, česnek.

  2. Na pánev nalijeme trochu oleje, orestujeme anglickou, točený a cibuli. Misku z varného skla vymažeme a vysypeme strouhankou, vyložíme polovinou brokolice, osolíme, opepříme, dáme pár plátků česneku, na to osmaženou směs.

  3. Posypeme polovinou sýru, položíme plátky anglické, zbytek brokolice, osolíme, opepříme, dáme zbytek česneku, zasypeme zbytkem sýru a zalijeme mlékem, ve kterém jsme rozšlehali vejce.

  4. Dáme péct na 1/2 hodiny na 220°C. Podáváme s vařeným bramborem.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!