Zapékaná bramborová kaše
Recepty, Bramborová jídla
Suroviny
- 1 kg brambor
- 1 cibule
- 2 hrsti kysaného zelí
- 1 lžíce sekané petrželky
- 1 vejce
- 100 g tvrdého sýra
- sůl
- pepř
- olej
Postup Zapékaná bramborová kaše
Postup přípravy receptu
-
Zemiaky ošúpeme, uvaríme a popučíme.
Na troche oleja orestujeme nadrobno narezanú cibuľu, pridáme petržlenovú vňať, kyslú kapustu, osolíme, okoreníme a krátko podusíme, asi 3 min.
Zemiaky zmiešame s kapustou, pridáme vajíčko a dobre premiešame.
Kašu vložíme do vymasteného pekáčika, posypeme strúhaným syrom a v rúre na 180°C zapečieme. Podávame s kyslým mliekom alebo kefírom, acidofilným mliekom a pod.