Zapečené těstoviny malinko jinak

Recepty, Těstoviny

Suroviny

500 g těstovin
500 g syrového zelí (kapusty)
500 g (zamražené) smaženice
300 g plátkové anglické slaniny
kousek cca 200 g celeru
mrkev
2 větší cibule
1 PL sádla
špek
4 vejce
kelímek sladké smetany
200 g tvrdého sýru
sůl
pepř

Postup přípravy receptu

  1. Zelí nakrájíme na čtverečky, celer a mrkev jak libo a uvaříme v osolené vodě.

  2. Na sádle osmahneme cibuli se špekem, v tom orestujeme na nudličky pokrájenou angl. slaninu a tímto základem vymažeme hluboký plech.

  3. Uvaříme těstoviny, slité a ještě teplé (ne horké)promícháme s rošlehanými vejci se smetanou, solí a pepřem. Tímto způsobem se těstoviny krásně obalí a nevznikne nakonec vespodu známá sedlina vajec.

  4. Poté vše přesypeme na plech, přidáme okapanou zeleninu a houby.

  5. Vše důkladně promísíme, uhladíme a dáme péci na 30-40 min při 220°C.

  6. Nakonec posypeme sýrem a dáme na chvíli rozpustit do vypnuté trouby.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!