Zapečené mleté kuřecí maso s cuketou
Recepty, Dietní recepty
Suroviny
- 1 500 g (balení mletého) kuřecího masa nebo krůtího masa
- 2 malé cukety nebo jedna velká bez semínek
- 2 špetky soli
- 2 hrsti strouhanky
- 20 dkg sýru Eidam
- 1 plechovka mletých rajčat
- 2 velké papriky
Postup Zapečené mleté kuřecí maso s cuketou
Postup přípravy receptu
-
Cuketu omyjeme, oloupeme a nastrouháme na hrubo na struhadle, posolíme a necháme 5 minut vyplakat. Opatrně se solí nebo maso přesolíte.
Vymačkáme šťávu kterou pustí a vylijeme. Cuketu smícháme s masem a dle potřeby přimícháme strouhanku, už nesolíme. Těsto je řidší.
Do pekáčku dáme rajčata a pokrájenou papriku a přikryjeme masovou směsí. Posypeme strouhaným sýrem a zapečeme na 180°C do trouby cca na 35 minut.