Zapečená zelenina s párkem
Recepty, Dietní recepty
Suroviny
- 2 mrkve
- 5 brambor - umytých se slupkou
- 3 kuřecí párky (bezlepkové)
- 1 menší hokaido dýně
- 2 menší červené řepy - oloupané
- 2 PL olivového oleje na pokapání
- 200 g balkánského sýru - nakrájený na kostky
- hrstka provensálského koření
- pár snítka čerstvého tymiánu
- pár snítka čerstvého oregana
- 1 PL olivového oleje na vymazání
Postup Zapečená zelenina s párkem
Postup přípravy receptu
-
Mrkev, brambory a řepu oloupeme, nakrájíme na kousky různé velikosti a rovnoměrně dáváme ho hlubšího pekáčku nebo zapékací misky předem lehce vymazané trochou oleje. Přidáme odpeckovanou dýni nakrájenou na kousky spolu s nakrájenými párky a na kostky nakrájeným sýrem.
Přidáme tymián, oregano, provensálské koření a mírně pokapeme olejem. Vše přikryjeme alobalem a dáme do předehřáté trouby na 180°C cca na 20-25 minut.