Postup Zapečená veka

Postup přípravy receptu

1. Každý plátek natřeme lehce máslem. Položíme plátek šunky a sýru. Připravíme formu a papír na pečení. Ten namočíme a pořádně vyždímáme.

2. Formu tím vysteleme a skládáme plátky veky se šunkou a sýrem na stojato. Mezi to vkládáme papriku nebo jinou zeleninu.

3. V mléce nebo smetané rozšleháme vejce, sůl, pepř a koření. Veku tím zalijeme a posypeme strouhaným sýrem.

4. Vložíme do vyhřáté trouby a zapečeme do křupava. Na prvních cca 10 minut formu přikryjeme alobalem, veka se rychle připéká. Poté odkryjeme a dopečeme.