Zapečená paprika
Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny
- 2 velké žluté papriky
- tvrdý sýr
- Směs:
- cca 80 g jáhel (uvařit)
- 100 g červené čočky (uvařit)
- 50 g mražené zeleninové směsi (uvařit do měkka - já použila mrkev, kukuřici hrášek)
- 2 vejce
- pepř
- sůl
- vločky NORI
- majoránka
Postup Zapečená paprika
Postup přípravy receptu
-
Připravíme si papriky, rozpůlíme a očistíme.
Na směs si připravíme jáhly (propláchneme horkou vodou a poté uvaříme), uvaříme červenou čočku (asi 10 - 15 min vaříme), zeleninku (vložíme do hrnce s tlustým dnem a nalijeme cca 1 cm vody, necháme tak 5 min vařit).
Všechny suroviny nalijeme do mísy, přihodíme vajíčka, koření a uděláme si směs (kořeňte stejně jako když děláte karbenátky, můžete dát i strouhanku).
Naplníme papriky směsí, vložíme do pekáčku, podlijeme vodou a pečeme při 180°C dokud papriky nezezlátnou. Před dopečením posypeme nastrouhaným sýrem. Podáváme se zeleninovou oblohou. Dobrou chuť.